Monday, 14 September 2015

Mee Goreng Basah Ayam

Bahan - bahan :-

(A)
2 Gengam Cili Kering
3 Biji         Bawang Besar
6 Ulas        Bawang Puteh
Air Sedikit

Blanderkan semua bahan di atas.

(B)
1 Senduk    Bahan yg tlah d    
                    Blander
1 Bungkus   Mee Kuning
Isi Ayam (goreng sparuh masak)
Fish cake
Fish Ball
Taugeh
Kucai @ Kobis @ Sawi
Kicap masin
Kicap Manis
Sos Cili
Sos Tomato
Air

Cara membuat :-
1. Tumiskan bahan yg d blander sampai garing masukan kicap manis, kicap masin, sos tomato, sos cili ikot secukup rasa.

2. Masukan mee, jika mee tu agak keras tambahkan sikit air masak sehingga mee tu agak lembut. Nak lagi basah boleh tambah air sedikit lagi tapi kena tambah bahan perasa spt kicap dan sos supaya cukup rasa.

3. Masuk kan isi ayam yang separuh masak tadi tu dan sayur.gaulkan

4. Akhir sekali masukan togeh. Nak sedap biar togeh tu keras skit jgn msk sehingga layu.

No comments:

Post a Comment